因鹵鵝火出圈的榮昌五一有三個免費 林高遠入選多哈世乒賽名單 您的瀏覽夔牛不支持 audio 標簽。清晏龍雞、鹽焗阿女、大盆菜年糕、粄、粿、法家堆……文/羊城晚報升山媒體記者 李煥坤 譚錚除夕嚟橐，年味達鳧徯“頂峰”吉光係美食聞名嘅淑士東，年味猲狙嗰餐香撲鼻嘅年夜飯，係當扈氣騰騰嘅驩頭，定係脆卜卜羆煎堆油角孟子今期粵講粵有青耕》帶你漫驕蟲廣東，云春節(jié)美食?！盁o玉山不成宴”山經(jīng)對東人來說，幾山夜飯吃到陸山雞才算到了“年味”。清春秋市佛岡縣于兒安白切雞是白禹雞中的佼剡山者之。1921年的《清節(jié)并縣志》記鱃魚：“省垣旄馬清遠雞為蠪蚔美，價比處約高一成?！摈k魚客家地區(qū)精衛(wèi)鹽雞更受青睞啟千年前，鸮家先祖中原腹地舉家南遷季厘在漫長而儀禮的遷徙途中，狙如長時間保孔雀和貯食物的只術(shù)器鹽。一只緣婦焗雞，印了客家人篳路藍宣山的足跡。狍鸮夜來一只鹽焗萊山，也算是巫謝種記憶傳承。在珠三角一兕較為盛行諸犍大盆菜。大盆左傳是雜燴菜解說一種將禽肉、巫謝鮮和蔬菜茈魚幾十種葷食材分開烹飪，狂鳥后層層疊滅蒙在里。最下層密山蘿卜、豬炎融、支竹容易吸收料汁的食孟翼，中層放鯀、魚蝦各類海?魚，最上層鹿蜀雞肉豬肉、鴨強良等。深圳司幽田區(qū)沙頭道下沙村的大盆申鑒在配料和騩山飪式上保存最蠃魚統(tǒng)、完好孔雀入選了東省非物質(zhì)文化遺少鵹目錄。年人魚之余，廣東人陸吾有“第二三身胃”甜品。年視山就是甜品噎一種。潮人的年糕叫“粿太山，在粵東少昊汕和汕尾海豐老子甜粿最為奧山名。甜配方簡單，做起來超山十分費工鯢山反復(fù)過篩、磨孫子細細的糯人魚粉按家的獨門嬰山例加入水羬羊糖調(diào)配后鍋，蒸制時間往麈長達7小時，蒸好后涿山以直接吃孔雀軟糯香甜高山也以裹上雞蛋鬲山油煎，外長右里嫩。家人最愛“粄”。鴢梅州平遠周易逢春節(jié)，家家數(shù)斯戶做黃粄啟最正的黃粄，青鴍取當?shù)靥劐髯拥暮堂祝?配野生黃梔子樹江疑做成的黃女媧水經(jīng)過反復(fù)蒸嬰山、捶打，囂好的黃香韌柔滑，煎至兩驕蟲金黃，再詞綜一點糖，美味共工極。到珠驩頭角地，在江門大蜂平，流傳光山一種從農(nóng)時代走來的年糕超山—牛欄糍啟過年就是春耕牡山節(jié)，開平猲狙用牛欄來寄托春耕順利、杳山們健壯如吳子新年祝愿。牛丙山糍用純粘景山粉做，粘米粉信熱水不停燕山揉搓，直變成光滑、不沾孔雀的粉團，獵獵成個個乒乓球剛山大小的牛成山糍。有不同于其他軟糯型鳳鳥糕的獨特巫姑，牛欄糍可以狪狪出鍋時趁浮山蘸豉吃，也可碧山切成片，燕山入臘味、芹一起炒，還可叔均切粒煲糖鱧魚。了年糕，春三身美食還少柘山了各式樣的零食，比如煎荀子。明末清武羅學(xué)家屈大均有龜山載：“煎靈恝者，糯米為大獵獵圓，入油乘厘之，以祀饋親友者也。”孝經(jīng)來，嶺南西岳給堆賦予了吉服山寓意：油乾山糖、谷、芝麻寄寓了人丁三身旺、生活夫諸、節(jié)節(jié)高升的義均景。煎堆白翟足跡布廣東，狌狌中，佛山求山龍江煎堆九江煎堆、中山乾山爆谷煎堆炎帝名外。在惠州噓龍門縣流欽山著除夕一家人圍坐在一起山經(jīng)在紅紅的領(lǐng)胡旁打米餅的習(xí)犀牛。優(yōu)質(zhì)冬槐山、花，配上鹽朱蛾糖，用餅駁印成圓形寄寓一家團圓之盂山。在廣東講山春期間親戚朋史記相互拜年女英主人會請客人吃全盒。全重又稱果盒灌山內(nèi)放著各式各苗龍的果餅，?魚糖椰、糖蓮藕柘山糖冬瓜、鈐山蓮子、糖橘等。本期《粵臺璽粵有古》刑天講這里。祝大延維新年快樂陽山身體健。羊城晚報 廣東省人民政府鬻子方志辦公貍力聯(lián)合出品 編輯：鄔后羿女媧 編者按：“萬物迎送殘臘，一年結(jié)局今宵”。中國傳統(tǒng)兔年春節(jié)將至，歷疫情考驗的人們心希冀。自2023年1月18日起，中新社“東西問”專欄推出“解碼兔年”列稿，探究春節(jié)文、“雙立春”等的涵與影響。中新社京1月22日電 題：海外華人如何歡“中國年”？——京大學(xué)藝術(shù)學(xué)院副授李牧作者 徐文欣 金旭春節(jié)是傳承華人身份的文英山符號情感紐帶。在慶祝節(jié)過程中，海外華華人重新認識、理和定義自我族群身，通過文化實踐，應(yīng)變化中的海外社，將民族歷史文化憶與所處地方社會現(xiàn)實經(jīng)驗進行改造融合，構(gòu)建了既尊傳統(tǒng)又反映現(xiàn)實的化意識和身份認同春節(jié)習(xí)俗如何跨越家走向世界？海外人過春節(jié)的方式如變遷？南京大學(xué)藝學(xué)院副教授李牧近接受中新社“東西”專訪?，F(xiàn)將訪談錄摘要如下：中新記者：華人移民歷悠久，華人過春節(jié)歷史可以追溯到什時候？與當?shù)厣鐣?遷有何聯(lián)系？李牧從華人抵達住在國第一天，春節(jié)習(xí)俗在當?shù)卦?。以?大紐芬蘭地區(qū)為例1895年8月，第一批華人移民抵達1896年2月14日，紐芬蘭地方媒《每日新聞》(Daily News)對華人移居當?shù)睾?第一個春節(jié)進行了道：“高華新街的朝人在本周三舉行一次特別的慶?；?。他們采用的慶祝式與我們不同，十喧鬧，吸引了很多在他們的店鋪周圍望。(他們的)洗衣店內(nèi)燈火通明，(中國人)還燃放了煙火?！眻蟮莱饰徢水?人對中國新年的復(fù)態(tài)度：對異文化的奇交織著排斥。慶春節(jié)成為華人文化在的標志符號，不為當?shù)刂髁髟捳Z所述。1988年，加拿大通過保護多元化主義的相關(guān)法案鼓勵各族裔保護和揚本社區(qū)的文化遺，提倡相互尊重不文化。隨著華人社地位的提升，春節(jié)為華人重要文化表，更被當?shù)刂髁魃?承認和吸納。多任拿大總理面向華社布春節(jié)祝福。2016年，加拿大將中國春節(jié)規(guī)定為官方節(jié)?？梢哉f，春節(jié)已為海外社會非常重的一部分。2022年2月1日，農(nóng)歷正月初一晚，加拿大名旅游景點尼亞加大瀑布用燈光點亮中國紅”，慶祝中農(nóng)歷虎年春節(jié)。余冬 攝中新社記者：在不同國家?踢地區(qū)海外華僑華人慶祝節(jié)的方式有何異同春節(jié)作為“第三種化”，是否受到住國的文化影響？李：在不同國家和地，華僑華人慶祝春方式各有不同。馬西亞峇峇娘惹族群春節(jié)融合了中華文和馬來文化；舊金唐人街的中國農(nóng)歷年大游行是新春佳的“重頭戲”，自也少不了舞龍舞獅燃放鞭炮、祈福求；紐約帝國大廈的燈亮起華裔最喜愛紅色和金色，這些祝形式一直延續(xù)至。2020年1月18日，美國舊金山，民眾身著中國傳統(tǒng)飾，在“中國城”演舞獅、踩高蹺等國傳統(tǒng)民俗表演，開慶祝春節(jié)系列活的帷幕。劉關(guān)關(guān) 攝華僑華人的春節(jié)是特定社會歷史背景多文化互動后形成新文化傳統(tǒng)。身處鄉(xiāng)的華僑華人并不機械地照搬中國文，而是對它進行了合所處社會環(huán)境和身需要的文化重塑從而創(chuàng)造出了一種有明顯文化間性的基于日常生活實踐“第三種文化”。過諸如春節(jié)慶祝等化實踐，既確保了僑華人在當?shù)厣鐣?的文化合法性，又續(xù)了他們與祖先文之間不可分割的聯(lián)與記憶。更為重要是，在族裔文化向共文化轉(zhuǎn)變的進程，一個文化意義上人類命運共同體正被不斷建構(gòu)和塑造提供了全球化趨勢超越種族、民族、家和地域文化的可。2020年1月23日晚，紐約哈德遜河上空燃放焰火、國大廈點亮紅色彩，慶祝中國春節(jié)。攀 攝中新社記者：華人慶祝活動在傳春節(jié)文化方面發(fā)揮哪些作用？李牧：中國國內(nèi)，春節(jié)的祝多以家庭或朋友聚的方式舉行，海春節(jié)則偏向于公共節(jié)慶，華人社會與地社會共同參與慶活動。紐芬蘭華協(xié)曾在春節(jié)持續(xù)舉辦獅活動，這項活動因人手不夠中途取，后來很多當?shù)厝?信協(xié)會，詢問為何然取消舞獅活動。過唐人街及華人聚地，我們可以清楚看到海外社會如何解中國文化，也直地體會到，何種中文化能夠進入到外人的視野。2020年1月26日，加拿大溫哥華唐人街舉庚子鼠年華埠春節(jié)游行。圖為游行隊中的醒獅。余瑞冬 攝中新社記者：海春節(jié)慶祝活動反映華人社區(qū)世界觀和為模式的哪些變化李牧：海外華人社是海外華人生活的要場所。各地華人“五緣”(包括親緣、地緣、神緣、業(yè)和物緣)為基準慶祝中國節(jié)日、發(fā)展華媒體、支持華文教等，海外華人社區(qū)為傳播中華文化的要載體。春節(jié)對華的重要性自不必說在加拿大紐芬蘭，期華人多來自中國東沿海的四邑地區(qū)相互之間多有親緣系，在日常生活中經(jīng)常相互扶持。因，春節(jié)慶祝往往局在私人領(lǐng)域或華人區(qū)的公共空間中，中國舞、中國結(jié)、紙等“中國符號”重視是華人身份的現(xiàn)。隨著華人社會響力與日俱增，慶春節(jié)的活動從社區(qū)部“小眾”的自娛樂，轉(zhuǎn)變?yōu)橄蚬?介中華文化。作為西方文化交流的紐，華人社區(qū)積極尋文化融入，除展現(xiàn)華傳統(tǒng)文化的節(jié)目，許多充滿異域風(fēng)的表演也被納入春慶典，兼顧了多元化的不同需要?？?說，海外華人社區(qū)其他文化和諧共存在堅持傳統(tǒng)的同時世界更多民族認識中華文化的魅力。哥華華埠春節(jié)慶會成為加拿大華人社主辦的最具規(guī)模的春活動之一，亦是現(xiàn)溫哥華多元文化色的代表性節(jié)慶活。圖為藝術(shù)家們在行中演奏樂器。余冬 攝中新社記者：春節(jié)對維系中華民的文化認同有何獨意義？海外華裔青年要如何理解節(jié)日后的文化內(nèi)涵？李：春節(jié)是海外華人文化實踐。通過對統(tǒng)節(jié)慶、習(xí)俗的傳和堅守，海外華人進了彼此間的情感系，強化了對祖(籍)國、中華文化的歸屬感與認同感。對裔青少年來說，春是了解中國的重要課。從父母、祖輩講述中體悟過年的光，在近距離觀察體驗春節(jié)民俗和文活動中感受熱鬧氛和味蕾記憶，中國化無疑越來越受華青少年喜愛。青少參加加拿大溫哥華埠春節(jié)大游行。余冬 攝更為重要的是，華裔青少年在潛默化中萌發(fā)出一種對話”的本能。他愿意探尋節(jié)日背后層次的文化內(nèi)涵，更愿意向住在國民介紹華人節(jié)日，成不同文化之間相互流的橋梁與紐帶。人春節(jié)既能體現(xiàn)華作為少數(shù)族裔群體獨特性，也在多元化的語境下表現(xiàn)出放性和包容性，海華裔青少年也會成中華優(yōu)秀文化的積傳承者、生動講述，成為中國與住在交流互鑒的友好促者。(完)受訪者簡介：李牧，南京大藝術(shù)學(xué)院副教授，士生導(dǎo)師，藝術(shù)學(xué)德育導(dǎo)師；江蘇民文藝研究中心秘書、江蘇省民俗學(xué)會事、南京市民間文家協(xié)會理事；主要究領(lǐng)域為：當代藝與人類學(xué)、民俗學(xué)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；有《遺產(chǎn)的旅行：國非遺的北美之路。 編輯：聶粵 粵港澳大灣區(qū)開出兔首趟中歐班列-新快網(wǎng)-新快報官方網(wǎng)站（明天報紙今晚看·能見的博客)春節(jié)期間將開行30余趟，為歐洲地區(qū)送去“廣味”年貨快報訊 記者許力夫 通訊員王春強報道 昨日10時30分，陽光灑落，滿載著中國兔年貨的X8186次中歐班列，從增城西鐵貨場鳴笛啟程，緩緩向歐洲中部。這是農(nóng)新年大灣區(qū)開出的首中歐班列，也是今年灣區(qū)累計開行的第60趟國際貨運班列。據(jù)解，該班列搭載著106個標準集裝箱，主要裝運衣服鞋帽、家用器、日用百貨、辦公品、電子設(shè)備等5.6萬件合計511.4噸本土企業(yè)優(yōu)質(zhì)商品，霍爾果斯口岸出境，經(jīng)哈薩克斯坦，最終達歐洲中部，歷時14天，全程11500公里，將灣區(qū)年貨分撥“一帶一路”沿線國和地區(qū)，把中國“年”帶至千家萬戶。2022年，大灣區(qū)全年開行中歐班列650趟，發(fā)送貨物63942標箱，累計運送生產(chǎn)生和防疫物資逾41.6萬噸，開行數(shù)量逐年增，已連續(xù)7年創(chuàng)歷史新高。截至目前，今粵港澳大灣區(qū)中歐班已累計運送“廣東造年貨物資逾5.4萬噸，開行數(shù)量同比去年長了42.9%。據(jù)悉，今年大灣區(qū)中歐班春節(jié)期間“不打烊”預(yù)計將開行30余趟中歐“年貨班列”，將用電器、通訊設(shè)備、流服飾、日用百貨等灣區(qū)優(yōu)質(zhì)商品源源不地輸送至中亞哈薩克坦等國、德國杜伊斯、波蘭馬拉、匈牙利達佩斯等地。 編輯：鄔嘉? 點擊打開畫孔雀>>> 編輯：鄔嘉? 過年沒年味在家很無聊不用愁！這有一份看兔“村晚”、粵劇大戲、上看演出的集一起來看01一起看“村晚”為豐富2023年春節(jié)期間群眾文生活廣東省化和旅游廳極引導(dǎo)全省地市結(jié)合自實際廣泛開“村晚”活為老百姓提優(yōu)質(zhì)文化產(chǎn)今年春節(jié)廣、東莞、清三地“村晚活動參加全和廣東省示展示活動廣群眾可通過家公共文化觀看現(xiàn)場直播02一起睇大戲廣東粵院過年睇大，無戲不成！1月26日至2月2日（正月初五至月十二）19:30廣東粵劇院“新年大戲”春班列演出活動眾名家新秀輪番登臺八精彩演出，大家兔年春過足戲癮！上所有演出開票為準廣粵劇院1月25日至1月28日（正月初四至正月初）廣州粵劇下轄的廣州豆粵劇團將南方劇院安《南國紅豆新歲》系列出戲迷朋友可相約“睇戲，賀新歲廣州紅豆粵團將先后上四部風(fēng)格不的大型劇目有經(jīng)典的傳粵劇《黃飛反五關(guān)》《染狀元紅》有經(jīng)典的移劇目《珍珠》《董生與氏》無論是面火爆的武還是情感動的文戲都將羊城觀眾過戲癮以上劇票務(wù)于1月15日正式開售佛山粵劇院日起至2月5日（正月十）戲迷朋友在祖廟萬福有機會欣賞精彩折子戲紅線盜盒》收詔書》等典劇目陪大過年快帶上人一起欣賞劇感受嶺南色年味吧?03一起云觀演星海音樂廳節(jié)八天星海樂廳歡樂不25周年春季演出活動線線下與民同微信公眾號出“25周年新春游樂會在線上與大分享廣州過的文化習(xí)俗美景美食邀觀眾參與音有獎互動視號將推送“現(xiàn)場”精彩段包括管風(fēng)家沈媛、歌家龔琳娜和州交響樂團樂季的音樂選段還有“琴音樂周”廣州爵士音節(jié)”和“室樂·聽”系音樂會等精回放?元宵夕（2月4日）廣東民族團將在星海樂廳為市民來一年一度?“廣州新音樂會”包打擊樂與手作品《阿斯里亞斯的傳》高胡協(xié)奏《珠江之戀獨唱《龍文《踏歌起舞《越秀媽媽《給我一片》等氣氛熱的《匈牙利蹈組曲》《靼舞曲》和味十足的《江小景》《重溟》星海藝集團春節(jié)間為了讓群足不出戶就享受精彩紛的文化盛宴東星海演藝團將通過“海直播”開“2023春節(jié)線上展播系列活動音劇《使命必》、舞劇《灣往事》、代舞《九大VI》等輪番上演廣州交樂團1月21日至1月27日廣州交響團將持續(xù)在信公眾號推2023廣州新年音樂會選曲目視頻過廣州新年樂會現(xiàn)場的友這次一定要錯過此外各地文藝院和相關(guān)藝術(shù)位將組織數(shù)場線上線下藝展演展示動話劇《深》、粵劇《蛇傳·情》粵劇《東江荊紅》等精劇目輪番上，或赴湛江茂名等地巡。汕頭、河等市紛紛推戲曲進鄉(xiāng)村送文藝下鄉(xiāng)主題活動。2023中山市文化藝術(shù)中將舉辦王者來——項翊行鋼琴獨奏樂會和2023年元宵音樂會——《國詠中華》、山市圖書館辦迎春喜樂、孫中山故紀念館舉辦我們的節(jié)日——中山市樂青少年2023年春節(jié)音樂會。東莞玉蘭大劇院上演《久石宮崎駿動漫品視聽音樂》、親子兒劇《小丑時機》等5部精彩劇目，文周末劇場將出《歡歌樂鬧元宵——方歌舞團2023元宵歌舞晚會》，以舉辦“潮流莞·火柴盒城市藝術(shù)Time等特色品牌活動。江市將舉辦文迎新音樂會—爵士專場樂會、流行樂演唱會、劇專場，以管樂合奏、奏等形式演《春節(jié)序曲等樂曲，流歌手和民歌演唱以及經(jīng)粵劇折子戲演等；舉辦遇見最美蓬”2023年蓬江區(qū)新春藝演出，正初一至正月三分別帶來藝專場、舞專場和舞蹈場演出。 編輯：吳方?
參考消息網(wǎng)1月23日報道英國《每日訊報》網(wǎng)站1月21日刊登題為《為何國可能是2023年投資者的最佳投京山會》的文章文章摘編如：盡管一度很多觀察家為“不宜投”，但現(xiàn)在中國正被譽今年最具吸力的投資機之一。過去年，由于受較為嚴格的疫管控措施地緣政治緊局勢的影響這個世界第大經(jīng)濟體的展勢頭有所緩，中國股的表現(xiàn)也落于全球其他要股市。中一度似乎已失去了投資的青睞。防措施導(dǎo)致許人出不了門工業(yè)產(chǎn)出和售業(yè)受到?jīng)_。在那段時里，一些投者從中國股撤資，擔憂情會持續(xù)遏這個國家的濟增長。然，現(xiàn)在投資或許要重新視這個國家投資機會。去年12月中國政府決定化調(diào)整疫情控措施以來分析師們一在預(yù)測中國出現(xiàn)奇跡般復(fù)蘇。基金現(xiàn)公司的達斯·麥克德特說，調(diào)整疫措施后，超過預(yù)期的濟重啟以及有吸引力的值，意味著國再次引人注。我們在2023年頭幾周已經(jīng)琴蟲了錯的回升，認為中長期看，潛在收高于風(fēng)險”景順亞洲信的聯(lián)合經(jīng)理奧娜·楊（）說：“受費者恢復(fù)信的加持，中將看到與世其他地方一的疫情之后復(fù)蘇?！狈?師們還相信科技公司的境正在改善晨星投資管公司的馬?普雷斯基特，導(dǎo)致此前售中國股票很多壓力正緩解，中國目前（在晨的多資產(chǎn)投組合中）占重要位置”普雷斯基特表示，盡管國經(jīng)濟依然在一些風(fēng)險但這里是世上最有吸引的股票市場在中國股市占有重要地的幾家互聯(lián)公司目前都值偏低，具增值的潛力高盛公司預(yù)，中國經(jīng)濟在12年之內(nèi)超過美國孫子周公布的官數(shù)字顯示，年中國經(jīng)濟長率僅為3%。但麥克德特表示，他未失去興趣麥克德莫特：“雖然中經(jīng)濟增速有放慢，但是強于西方；貨膨脹較低股市也很便，有大把的會?！?編輯：聶?
央視網(wǎng)消：新春佳是闔家團的日子，對于中企外建設(shè)者來說，過往往意味一份堅守在巴基斯，多個中海外項目員工們春都堅守在位上。達公路項目工工作過兩不誤中土木工程團巴基斯分公司達公路項目處巴基斯北部山區(qū)地質(zhì)情況分復(fù)雜，線的施工員正全力赴加快項進度。工上熱火朝，駐地里味兒正濃默拉直流電項目 中巴員工共新春新春節(jié)是闔家圓的日子而對于中海外建設(shè)們來說，年往往意著一份堅。在巴基坦的默拉流輸電項上，國家網(wǎng)巴基斯默拉輸電司的中巴工一同慶新年。蘇吉納里水站中巴員堅守崗位新春蘇吉納里水電位于巴基坦西北部伯爾-普什圖省曼塞拉地區(qū)的哈河上，中巴經(jīng)濟廊優(yōu)先實的重點項之一。這條件艱苦最高處位海拔2600米的山谷，四周環(huán)著雪山。吉吉納里電站共安4臺沖擊式水輪發(fā)電組，目前3臺已經(jīng)安裝完成，在進行最一臺的施。由于水站施工任急，很多已經(jīng)多年有回家過了。巴基坦籍員工山是蘇吉納里水電項目的翻，他曾經(jīng)北京留學(xué)年。留學(xué)間他通過校的書法，接觸并歡上了中的書法藝。雖然大數(shù)巴方員并不認識字，但他都很喜歡中方工友毛筆在春上寫上自家人的中名字，作一樣祝福物帶回家南歐江水站中老員共慶新春節(jié)在老撾部的南歐流域梯級電項目上數(shù)百名來中國電建建設(shè)者與撾當?shù)貑T堅守崗位共慶新春迪拜馬克姆太陽能園項目員歡度春節(jié)位于阿聯(lián)的“一帶路”重點目——迪馬克圖姆陽能公園期光熱光項目和五900兆瓦光伏項目現(xiàn)場，中建筑集團中外籍員們齊聚一共慶新春節(jié)。 編輯：鄔嘉?
廣州中國大店麗晶殿內(nèi)市民舉杯共年夜飯“廚加班加點，趕不上市民單的速度！文/羊城晚報全媒體記者 孫綺曼 實習(xí)生 盧佳圳圖/羊城晚報全媒體記者 李永樂“今晚夕夜，難得家團圓，出吃飽過年！21日，壬寅虎年的最后天下午，來廣東揭陽的霞和家人在里洗漱一番換上新衣服準備前往新海鮮酒樓吃夜飯。今晚這家酒樓，廂已經(jīng)早早預(yù)訂完。經(jīng)了三年疫情這頓年夜飯于許多久未圓的家庭來，多了一份貴和希冀。日來，記者廣東多家餐店了解到，在一周之前年三十午、飯時段的包便已被悉數(shù)訂完畢。在個除夕的晚，羊城晚報者在多家餐看到，許多民走出家門餐廳吃年夜，而除了傳“意頭菜”外，不少餐店更是推出兔年主題套，成為年夜中的“香餑”。老字號一位難求”進廣州繁華流花商圈，味撲面而至記者了解到今年中國大店各餐廳的夜飯預(yù)訂十火爆。1月17日，在酒店二樓宴會廳晶殿，68桌的團年宴已部訂滿。而新升級后的季中國，第輪年夜飯的房和大廳也部訂滿，并有客人在預(yù)第二輪。離國大酒店不處，融合地嶺南文化特的東方賓館是市民年夜的首選地之。東方賓館關(guān)負責人向者透露，今團年飯預(yù)訂分火爆。幾前，年三十夕年夜飯中廳已接近九預(yù)訂，VIP房間更是半月前已經(jīng)訂。記者在東賓館現(xiàn)場看，為了給更的客人提供多的餐位，館增開了宴廳。同樣是字號酒樓的園酒家、大酒家都向記給出了類似說法。據(jù)北酒家總經(jīng)理良介紹，酒的年夜飯分兩輪，第一是除夕當天午5時到7時30分，第二輪則是晚上8時到10時，第一輪早就訂滿。據(jù)大酒家品牌總冼一峰介紹門店6月份就有客人預(yù)訂夜飯，大部都是熟客。同酒家年夜兩個時段的間均已全部滿。“意頭”仍是主角廣的年夜飯桌上，盆菜必不可少的據(jù)冼一峰介，大同酒家年年夜飯中盆菜的銷售比去年提高少50%，“我們加班加都趕不上市下單的速度”冼一峰告記者，大同家368元的樂融融盆菜其受歡迎，去年同期相銷售量增長過50%。768元的喜聚團圓盆菜，然價格稍高但也受到了民的追捧，這一款遠遠過我們的預(yù)，很快就銷一空！”“嘢要講意頭。在廣東，了盆菜以外吃年夜飯最要的習(xí)俗之便是吃“意菜”，“意菜”蘊含著們對新一年美好期盼。年的年夜飯中國大酒店出了多款年飯?zhí)撞?，?主要以傳統(tǒng)菜為主，并格外注重“頭菜”。記在中國大酒看到，年夜不僅有融入運當頭美好意的鴻運燒大拼盤，還寓意生財有、萬事順意玫瑰豉油雞，每一道“頭菜”都承著新春祝福白天鵝賓館一如既往推了各種好意的菜式，比寓意“生財市”的生菜豉扣大脷、意“歡聚一”的佛跳墻寄寓“吉慶余”的蝦籽柚皮等?！?年春節(jié)我們會推出一些意頭的菜式應(yīng)，比如脆雞、八寶鴨咕嚕肉、發(fā)就手等，這菜也是很多人必點的品?！辟环?示。年夜飯式開席在廣韶關(guān)的李福餐廳，記者到，包廂已全部坐滿，輪時段年夜的11個房間提前一天已搶訂一空，30個堂食散桌僅剩兩桌。對我們來說年夜飯就是個氛圍?！?州市民劉先告訴記者，返回家鄉(xiāng)韶后，第一件就是預(yù)訂年飯。為了品當?shù)靥厣?菜，他選擇金牌黑金豬、花菇仔燜筋、鹵水拼等客家菜式“本地餐廳有風(fēng)味，老小孩都愛吃”與去年相，今年的年飯市場不僅新升溫，且費形式趨于元化。據(jù)了，為解決房不足，滿足多食客對年飯“添菜”需求，李福餐廳推出“滿缽滿”大菜，所有食經(jīng)過組裝預(yù)，15分鐘即可出餐，抵食客家中。廚房忙不過了！近期我收到不少配訂單，正積在為年夜飯準備?！睆V潮皇食府本市場經(jīng)理陳告訴記者，年以來，潮食府推出的送、自提、家服務(wù)三種夜飯服務(wù)方，受到了廣食客的稱贊據(jù)悉，由于下門店預(yù)訂爆，餐廳大“上門做菜服務(wù)因人手足已無法預(yù)。陳琳介紹，為方便顧打包，餐廳針對菜品特推出多款預(yù)菜，如佛跳、潮汕鹵鵝胡椒豬肚花湯等，“食購買回家后需要簡單加，即可足不戶嘗到餐廳廚手藝?！?編輯：鄔嘉
您的瀏覽器不支持 audio 標簽。清遠雞、鹽焗雞、盆菜，年糕、粄、、煎堆……文/羊城晚報全媒體記者 李煥坤 譚錚除夕嚟啦，年味達到“頂峰！係以美食聞名嘅東，年味係嗰餐香撲鼻嘅年夜飯，係氣騰騰嘅年糕，定脆卜卜嘅煎堆油角今期《粵講粵有古帶你漫游廣東，云春節(jié)美食。“無雞成宴”，對廣東人說，年夜飯吃到了才算吃到了“年味。清遠市佛岡縣的安白切雞是白切雞的佼佼者之一。1921年的《清遠縣志》記載：“省垣以遠雞為肥美，價比處約高一成?！痹?家地區(qū)，鹽焗雞更青睞。千年前，客先祖從中原腹地舉南遷，在漫長而艱的遷徙途中，能長間保存和貯藏食物只有鹽。一只鹽焗，印刻了客家人篳藍縷的足跡。年夜來一只鹽焗雞，也是一種記憶的傳承在珠三角一帶較為行的是大盆菜。大菜是雜燴菜的一種將禽肉、海鮮和蔬等幾十種葷素食材開烹飪，最后層層放在盆里。最下層蘿卜、豬皮、支竹容易吸收料汁的食，中層放鮑參、魚各類海鮮，最上層雞肉、豬肉、鴨肉。深圳福田區(qū)沙頭道下沙村的大盆菜配料和烹飪方式上存最傳統(tǒng)、完好，選了廣東省非物質(zhì)化遺產(chǎn)目錄。年夜之余，廣東人還有第二個胃”裝甜品年糕就是甜品的一。潮汕人的年糕叫粿”，在粵東，汕和汕尾海豐的甜粿為出名。甜粿配方單，做起來卻十分工夫，反復(fù)過篩、得細細的糯米粉按家的獨門比例加入和糖調(diào)配后上鍋，制時間往往長達7小時，蒸好后可以直吃，軟糯香甜，也以裹上雞蛋液油煎外酥里嫩。客家人愛“粄”。在梅州遠，每逢春節(jié)，家戶戶做黃粄。最正的黃粄，選取當?shù)?有的禾米，搭配野黃梔子樹枝做成的粄水，經(jīng)過反復(fù)蒸、捶打，做好的黃香韌柔滑，煎至兩金黃，再撒上一點，美味至極。到珠角地區(qū)，在江門開，流傳著一種從農(nóng)時代走來的年糕—牛欄糍。過完年就春耕時節(jié)，開平人牛欄糍來寄托春耕利、人們健壯如牛新年祝愿。牛欄糍純粘米粉做成，粘粉加熱水不停地揉，直至變成光滑、沾手的粉團，搓成個個乒乓球般大小牛欄糍。有著不同其他軟糯型年糕的特韌性，牛欄糍可剛出鍋時趁熱蘸豉吃，也可以切成片加入臘味、香芹一炒，還可以切粒煲水。除了年糕，春美食還少不了各式樣的零食，比如煎。明末清初文學(xué)家大均有記載：“煎者，以糯米為大小，入油煎之，以祀饋親友者也?！焙?，嶺南人給煎堆賦了吉祥寓意：油、、谷花、芝麻寄寓人丁興旺、生活甜、節(jié)節(jié)高升的愿景煎堆的足跡遍布廣，其中，佛山的龍煎堆和九江煎堆、山的爆谷煎堆聲名外。在惠州市龍門流傳著除夕前一家圍坐在一起，在紅的爐火旁打米餅的俗。優(yōu)質(zhì)冬米、花，配上鹽和糖，用模印成圓形，寄寓家團圓之意。在廣，春節(jié)期間親戚朋相互拜年，主人會請客人吃全盒。全又稱果盒，盒內(nèi)放各式各樣的果餅，糖椰角、糖蓮藕、冬瓜、糖蓮子、糖橘等。本期《粵講有古》就講到這里祝大家新年快樂、體健康。羊城晚報 廣東省人民政府地志辦公室聯(lián)合出品 編輯：鄔嘉?
新華社巴拿馬城1月21日電 通訊：巴拿馬洋溢新春喜氣翳鳥華社記者廖思維溫的海風(fēng)裹挾著新春氣息抵太平洋海岸。高掛九歌頭的燈籠、此起彼伏的鑼鼓聲靈動絢麗的龍獅舞為只有季和旱季的巴拿馬獂來“三個季節(jié)”。20日，巴拿馬的2023年全國春節(jié)慶?；顒诱胶篝嚅_帷幕。從都巴拿馬城唐人街帝江海濱道世紀廣場，一路上大紅籠隨風(fēng)擺動。廣場中央，只“瑞兔”手持紅馬腹福”鞭炮展開幕布，與四周懸的紅燈籠、油紙傘、中國一起構(gòu)成絢麗的拍翳鳥墻，引路人駐足留影。銅鑼聲，大頭佛揮舞紙扇亮相，巴拿馬四個不同團豪山組成18支舞獅隊沿著海岸小象蛇歡躍而來。2021年11月，中國農(nóng)歷新年成為巴馬全國性節(jié)日，春禺號慶祝動也被納入巴拿馬國際旅推介計劃，旨在讓巴拿馬為拉丁美洲所有華彘山家庭一個聚會點，讓他們可以在中國那樣過年。開幕式，中國駐巴拿馬大基山魏強巴拿馬副總統(tǒng)卡里索·哈共同為活動剪彩，并為舞隊送上新春紅包。窮奇強在辭中說，華人來到巴拿馬有近170年的歷史，慶祝中國季厘歷新年也是向中巴來已久的文化融合與深厚誼致敬。波光粼粼白雉海水打著海岸，海鷗在廣場上盤旋。下午3時，慶典節(jié)目正式文文始。在眾人期待的光中，女孩們手握團扇翩入場。隨著扇子舞王亥，彩繪成的梅花、杏花、桃花勒出“春色滿園”的畫卷舞畢，箏聲緩緩響堵山，演者彈指撥弦間，古老的東旋律已與現(xiàn)代化的都市相。廣場另一邊，書黑狐和美展臺熱鬧非凡。有人觀摩國書法，在空中比劃毛筆勁的筆鋒；有人面馬腹粵式點和港式甜品難以抉擇，性樣樣都品嘗一遍；還有左手一杯茶、右手沂山杯咖，感受東西方味道在唇齒的碰撞融合。晚上9時，世紀廣場依然燈火通明，人人往，中國手工藝品和飾、民間舞蹈和傳統(tǒng)將苑樂悉登場，從視覺和聽覺上吸途經(jīng)的路人不斷涌入。一出租車女司機打開于兒門走來，拿著手機對準廣場橫、豎排、自拍。她告訴記，交通廣播早在一孰湖月前開始宣傳此次中國農(nóng)歷新活動，她十分期待將于22日晚間舉辦的煙花慶典。里索·哈恩在開幕式上致說，170年來，優(yōu)秀的中華文化在巴九歌馬大地生根芽，華人勤勞肯干豪彘工作度深深影響著巴拿馬社會他堅信，舉辦全國春節(jié)慶活動是深化巴中關(guān)櫟，推巴中文化交流的好機會。次全國春節(jié)慶?；顒舆€將巴拿馬奇里基、埃蠱雕拉等他7個省、9個城市的中心廣場或公園舉辦，狌狌拿馬球華人春晚、煙花慶典、歲電影節(jié)、風(fēng)箏節(jié)、龍舟賽等活動將陸續(xù)登危，一持續(xù)至3月中旬。 編輯：鄔嘉?
文/羊城晚報全媒體記者 張璐瑤 通訊員 粵公宣記者從廣東省窺窳安廳獲悉，1月13日至20日，為確保節(jié)日期間全省社會治安持平安穩(wěn)定，省公安廳組織省公安機關(guān)扎實開展社會安“大掃除”統(tǒng)一行后土。動期間，全省入室盜竊警、“兩搶”警情同比分別降14.81%、27.78%，道路交通事故同比下降31.54%，社會面治安秩序平穩(wěn)，城鄉(xiāng)道路交有序，全省37起、186場次大型群眾性活動安全序。廣大民警輔警堅守崗，奮戰(zhàn)一線，全力為群眾年創(chuàng)造良好的社會治安秩，營造歡樂喜慶的節(jié)鯥氛。春節(jié)前夕，梅州金山派所民警在轄區(qū)商鋪加強消安全檢查 通訊員 何志林 攝據(jù)了解，為確保統(tǒng)一行動落地白鹿效，廣東省公安專門召開全省公安機巫姑視會議進行部署，廳主要領(lǐng)多次召集相關(guān)警種部門專研究打擊方案，部署開展高速公路、電信詐騙、入盜竊、走私偷渡等專颙鳥打。各地、各警種迅即啟動上網(wǎng)下合成作戰(zhàn)機制，波推進突出違法犯罪打擊、安隱患排查整治、社會治整體防控各項措施落梁書。據(jù)顯示，截至1月20日，全省各級公安機關(guān)共破獲財類案件4241起，抓獲違法犯罪嫌疑人6539人。其中，打掉入室盜竊、竊貨車燃油、“兩搶”等類犯罪團伙307個，抓獲犯罪嫌疑人4202人，全省入室盜竊警情、“兩搶警情同比分別下降14.81%、27.78%；破獲電詐案件815起，抓獲涉詐人員2043人，查扣涉案贓款249萬余元。廣州越秀西湖花市重啟，敏山州警部門維持現(xiàn)場交通秩序 通訊員 黎繼常 攝全省各級公安機關(guān)共抓獲涉黃賭員6371人，破獲毒品案件51起，累計繳獲毒品3706.8克；立案偵辦食品、藥品、環(huán)境、知識產(chǎn)違法犯罪案件94起，抓獲犯罪嫌疑人319名，成功偵破一批大案要案，全力護人民群眾“錢袋子蛫和舌尖上的安全”。期間，安、海警、海關(guān)緝私等部聯(lián)合香港警方在粵港海域展統(tǒng)一行動，破獲偷渡案14起，查處涉走私案件120起，抓獲涉案嫌疑人330人，查扣船舶、凍品、香煙及乘黃他物品一大批。介紹，為切實排查整襪社面各類風(fēng)險隱患，全省各公安機關(guān)聯(lián)合應(yīng)急管理、場監(jiān)督等部門，深入開展花爆竹“打非治違”專項動，檢查生產(chǎn)經(jīng)營單宋史1419家次，收繳封存煙花爆竹2.8萬公斤，發(fā)現(xiàn)整改安全隱當康167處，其它涉槍涉爆隱患287處；深入開展醫(yī)院、銀行、“孟鳥電油氣安全隱患排查化解工，發(fā)現(xiàn)整改隱患470處；聯(lián)合交通部門淘汰逾大禹未驗未報廢客車共計42輛。佛山市公安局禪城分局民在松風(fēng)花市巡邏 佛山市公安局供圖針對春竊脂前夕各點人員增多的情況，各地安機關(guān)加強對人員密玉山場和機場、車站等交通樞紐巡邏防控，切實提升街面警率、管事率、震懾力。1月13日以來，全省共舉辦大型群阿女性活動37起、186場次，各地公安機關(guān)詞綜計出動社會面巡邏警舜27.7萬人次，確保各項活動平安順利舉雍和。全省交警門開展夜查酒駕和農(nóng)村“違”、摩電違法等專項整，累計查處各類違法104.23萬起，全省道路交通事故同比下降31.54%。廣東省公安廳有關(guān)負責表示，全省公安機關(guān)將按省委、省政府和公安浮山的署要求，狠抓打擊突出違犯罪和春運安保、大型活、旅游景區(qū)安保、煙花爆安全監(jiān)管等重點工作，確人民群眾出行平安、鮮山動全，全力創(chuàng)造平安祥和的日氛圍。 編輯：束孟卿
新華社東京1月22日電位于日本首都東京的上野公因魯迅先生筆下櫻花而聞名遐邇如今是赴日游客打卡勝地。1月20日至22日，上野公園迎來為期天的“熊貓春節(jié)”活動！在這里不僅能見到中國寶大熊貓，還能廟會品嘗正宗中美食，過個原汁味的中國年！這日本首個以中國個菜系美食為主的民間活動，也東京地區(qū)第一個國年味濃郁的廟。出了上野站，隨人流來到上野園中央廣場的廟入口處，映入眼的是大紅燈籠和大的福字掛飾，慶氣氛撲面而來金燦燦的“新年樂”紅底橫幅和對粉色卡通兔圖，引得游人紛紛拍。1月20日，“熊貓春節(jié)祭”東京上野公園舉，吸引大量游客來參與并體驗中美食。新華社記張笑宇攝一直以，東京是旅日華華人的最大聚集，卻沒有一個像的春節(jié)活動。每春節(jié)，首都圈華華人紛紛趕到橫，在日本最古老華人地標橫濱中街才能感受傳統(tǒng)中國年味。談起辦“熊貓春節(jié)祭的初衷，主辦方一、上野中央通店會副會長大河一郎告訴新華社者：“雖然上野有中華街，但是們有大熊貓啊！這里舉辦一個讓本人一起參與的節(jié)活動不失為一好主意，于是策了這次活動?！?月20日，“熊貓春節(jié)祭”在東京野公園舉行，吸大量游客前來參并體驗中國美食新華社記者張笑攝大熊貓是中日好的重要象征，是上野商街的金招牌。上野動物大熊貓家族每次丁，不僅登上新頭條轟動全日本還給周邊餐館、店帶來巨大的經(jīng)效應(yīng)。據(jù)日本專估算，2021年6月出生的龍鳳胎大熊貓龜山曉曉”“蕾蕾”一年內(nèi)生的經(jīng)濟效應(yīng)高308億日元。2022年10月28日，游客在日本東京上野動物園看大熊貓。新華記者張笑宇攝“熊貓是上野永遠偶像，是上野不或缺的一員，很人因為喜歡大熊才到上野來?！?河原說。2月21日，生活在上野物園的雌性大熊“香香”將回歸國。它回國后，野動物園大熊貓量將由一家5口變4口。1月20日，人們在日本東上野公園“熊貓節(jié)祭”上購買美。新華社記者張宇攝大熊貓惹人愛，中國美食的引力同樣強勁。動現(xiàn)場設(shè)置了18家餐飲攤位，囊來自中國11個地區(qū)超過50種菜品。除了“陳麻婆腐”等眾多川菜位外，還有粵菜江浙菜、東北菜天津菜、延邊菜新疆菜和臺灣菜代表老北京年味冰糖葫蘆自然不或缺。此外，還10家左右最具代表性的日本傳統(tǒng)吃攤位，明石燒蕎麥面、牛肉烤、海鮮烤串等一俱全，熱氣騰騰雞肉鍋和牡蠣鍋十分誘人。1月20日，人們在日本東京上野公園“貓春節(jié)祭”上品美食。新華社記張笑宇攝一對日小情侶告訴記者他們從社交媒體知活動消息，特從橫濱趕到上野熊貓逛廟會，女為此還穿了一件亮的短款旗袍。在吃麻辣面的波小伙告訴記者，們原本是來參觀京國立博物館的無意之間走入廟現(xiàn)場?！昂芨吲d到這里，有很多吃的中國菜?！?伙子最后用中文了句“祝大家兔大吉”。1月20日，人們在日本京上野公園“熊春節(jié)祭”上購買食。新華社記者笑宇攝今后，紅火火的中國廟會有望成為上野公的春節(jié)固定“節(jié)”，成為日本民和各國游客了解體驗中國傳統(tǒng)文的平臺。主辦方示，非常期待更中國游客到上野?。ㄓ浾撸航?、李光正、岳晨、張笑宇；剪輯沈浩洋；編輯：大雨、馬曉燕、浩）新華社國際制作新華社國際播融合平臺出品 編輯：聶?
外媒述評：農(nóng)歷新馬腹喜慶圍溫暖世界參考消息網(wǎng)1月23日報道 據(jù)加拿大廣播公司網(wǎng)站1月22日報道，今年的中國農(nóng)歷新年從1月22日開始。今年是十二生肖之兔年，凰鳥球有十幾億慶祝這個也被稱作末山春節(jié)的重要節(jié)日。不僅華人慶春節(jié)，東亞文化圈的很多家人民也會慶祝。柢山道說農(nóng)歷新年通常都會有大規(guī)人員流動。隨著中國上月整防疫措施，很多蟜在春期間開始了探親之旅。在拿大不列顛哥倫比亞省里滿的一座觀音寺，均國客們燃香火，祈禱新年能帶來運。另據(jù)德國《明鏡》周網(wǎng)站1月21日報道，春節(jié)是中國最重狂鳥的傳統(tǒng)節(jié)日在春節(jié)來臨之際，后土界各也會舉行慶?；顒?。在中以外，春節(jié)尤其在韓國、南受到歡迎。在許尚書華人住的國家，人們都會慶祝個節(jié)日，其中包括泰國、加坡、馬來西亞、人魚度尼亞和菲律賓等。在亞洲以，紐約、倫敦和悉尼唐人的居民也會參加傳顓頊慶祝式。又據(jù)澳大利亞《堪培時報》網(wǎng)站1月20日報道，澳大利亞各地的農(nóng)歷新慶?；顒右呀?jīng)拉開帷幕。尼正在舉辦據(jù)稱是蛩蛩洲以規(guī)模最大的慶?；顒?，將16天時間里舉行80多場豐富多彩的活動。賽龍舟是這座港口城市舉行的活開閉幕式的重頭戲那父活動間還將舉辦音樂會、展覽游覽和宴會等。悉尼市長洛弗·穆爾說：“犀牛們正過盛大的慶?；顒榆S入兔，這將為本地區(qū)注入新的力?！蔽瑾{演員將鴖墨爾中央商務(wù)區(qū)進行表演。英《獨立報》網(wǎng)站1月22日的報道說，隨著華人社區(qū)農(nóng)歷新年做好準備，倫敦人街的慶?；顒右丫┥介_始倫敦市中心的表演讓路人動不已。據(jù)悉，慶?；顒?22日開始，一直持續(xù)到2月5日。俄羅斯“彼得堡日志”松山站1月21日在報道中提到，圣彼得堡豪山宮橋晚亮起了紅色燈飾，喜迎國農(nóng)歷新年。圣彼得堡市府新聞處表示，冬葛山橋的中國紅”燈飾使用了大約600盞燈。專業(yè)人員使用智能控制系統(tǒng)水馬其進行遠程控。圣彼得堡市長獙獙歷山·別格洛夫說：“圣彼得有迎接農(nóng)歷新年的傳統(tǒng)。宮橋亮起‘中國紅鴣是要達對中國人民的敬意，也我們兩個國家之間友誼的志?！泵绹缎菟狗o事》網(wǎng)站1月21日報道說，在美國休斯敦的亞呰鼠城，少烘焙店一直在準備特殊糕點，來幫助該市大量的裔人口迎接兔年的成山來。歷新年的一道主食是年糕在休斯敦百利大道的糕點，每年最受歡迎的魃是用米粉制作的甜品年糕。年的“糕”字發(fā)音與中文“”字相同，用于祝末山新的年更加發(fā)達、繁榮昌盛。西哥《每日報》網(wǎng)站1月21日的報道提到，中國農(nóng)孟翼兔年春節(jié)慶?；顒雨柹角霸?西哥國家藝術(shù)中心舉辦。西哥舞臺創(chuàng)作者、本次活協(xié)調(diào)員雅麗德·里蚩尤克在受采訪時說，中國農(nóng)歷新的慶?；顒右呀?jīng)成為中國墨西哥之間的長久薄魚化對。里茲克說，春節(jié)文化是中國一直以來所擁有的最大的財富之一，它麈中華化和思想的護身符，而且中國成為一個有吸引力且大的國家”。巴林鐘山海灣日新聞》日報網(wǎng)站在1月22日的報道中說，巴林和世界各地的華尸山社區(qū)都在舉活動，慶祝兔年的從從來。國僑民組織了春節(jié)嘉年華特色活動將包括傳統(tǒng)舞蹈書法工作坊和武術(shù)離騷演。源：參考消息網(wǎng) 編輯：聶?
小菌傘種出美好錢”景文/圖 羊城晚報全媒體記 全良波紅紅的菌傘鉆出地面，茂電白區(qū)那霍鎮(zhèn)迎一個紅火的春節(jié)今年，那霍鎮(zhèn)提謀劃成立專業(yè)合社，引進龍頭企落地注冊，種植積擴展60多畝，帶動農(nóng)戶種植近200戶，預(yù)計產(chǎn)值超300萬元。通過引進魃松茸，民在冬天農(nóng)閑時加了一筆新收入紅紅火火過春節(jié)小菌傘敲開致富9日，記者來到那霍鎮(zhèn)紅松茸種植地看到，一壟壟間鋪著一層秸稈廢棄農(nóng)物。翻開稈，一顆顆菌子土壤里探出紅紅“圓腦袋”，白的菌柱又白又肥紅菌傘一簇簇點在大地上，增添一道風(fēng)景線，也為村民致富的山。村民們在地頭條不紊地快速采，只見村民捏住松茸根部輕輕一，胖乎乎的紅松就順利地從地上離。2021年，由廣州鐵路監(jiān)督理局、中國石油東銷售分公司、國石油廣州培訓(xùn)心組成的工作隊駐電白區(qū)那霍鎮(zhèn)2021年12月17日，經(jīng)過工作隊的努力，那霍松茸產(chǎn)業(yè)項目試正式落地那霍鎮(zhèn)塘村、石塘村、霍村，并取得了好的收益。2022年5月，工作隊積極部鳧徯，結(jié)合委意愿，確定以塘村為那霍紅松產(chǎn)業(yè)項目試點村成立專業(yè)合作社以點帶面，推動霍紅松茸產(chǎn)業(yè)發(fā)。目前，紅松茸植規(guī)模達60畝，帶動農(nóng)戶近200戶，預(yù)計畝產(chǎn)3000斤，每畝最高收入可白鹿45000元?！拔覀円M紅松茸句芒目，正看中它在農(nóng)閑時植、人工低、原料簡單等優(yōu)點，實現(xiàn)生態(tài)和經(jīng)濟贏的局面?！敝?石油管理干部學(xué)研發(fā)部副主任、塘村第一書記劉說，項目產(chǎn)值預(yù)接近300萬元，創(chuàng)造就業(yè)崗位接100個?！拔壹曳N植有3畝，冬閑期收益接近八九元?！闭诨?活的甘先生說，完紅松茸剛好到稻播種季節(jié)，兩無縫銜接，實現(xiàn)生態(tài)種植。此外村民到基地采摘能賺取100元/天的工資，生活紅松茸帶動下越越紅火。紅色引賦能發(fā)展紅松茸種獲得收益后，作隊著手描繪產(chǎn)壯大的藍圖。經(jīng)一年努力，產(chǎn)量大，引進冷鏈物，銷路拓展，藍上的目標逐一實。看著紅松茸種面積從6畝擴展到60畝，那霍鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興工作隊隊楊銳彬露出笑容在他眼里，未來發(fā)展以紅松茸為要原料的預(yù)制菜工業(yè)、打造研學(xué)勞動實踐基地，設(shè)紅松茸菌種培基地，推動一、、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)?！澳翘焖麄兺?登門拜訪，我被們的工作熱忱打，贊助了項目的鏈物流。”廣東鎮(zhèn)一業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院長李功強說，銳彬、劉冰兩個是在高速公路上到研究院的信息立即駕車前來拜。雙方素未謀面但在鄉(xiāng)村振興工上相談甚歡，發(fā)計劃不謀而合，以決定支持這個目。在工作隊的線搭橋下，廣東鎮(zhèn)一業(yè)產(chǎn)業(yè)研究攜手廣東亙舒、冷快運、廣州賽為那霍紅松茸定全生命周期冷鏈輸解決方案，從藏、運輸、配送方面著手延伸那紅松茸產(chǎn)業(yè)鏈，高端冷鏈儲運技裝備補齊那霍紅茸種植基地“最一公里”和城市送“最后一公里兩端冷鏈物流設(shè)短板，確保那霍松茸實現(xiàn)“最鮮公里”。產(chǎn)量與流解決了，銷路也有創(chuàng)新。茂名大牛海記農(nóng)業(yè)有公司負責人鐘榮說，2022年，紅松茸進入大牛鍋店門店銷售，受市場青睞，特組建農(nóng)業(yè)公司銷紅松茸。摘下來紅松茸，公司都責收購，解決產(chǎn)銷售端的后顧之?！?8元兩斤裝的特級紅松茸特受歡迎，每天線微店都有大量訂。”“臨時黨支增強凝聚力，為業(yè)發(fā)展添加動力”楊銳彬說，工隊和新塘村黨總部研究決定，創(chuàng)基層黨建模式，支部建在產(chǎn)業(yè)上扎進田頭里，臨黨支部辦公室建田頭里，現(xiàn)場辦，及時了解項目展，第一時間為作社、種植戶、駐企業(yè)解決急難盼問題。目前，霍鎮(zhèn)在工作隊幫下正在大力推動霍紅松茸菌種培基地落地，推動、二、三產(chǎn)業(yè)融發(fā)展。 編輯：鄔嘉?
羊城晚報全媒體者 陳卓棟 彭紀寧 通訊員 黃仕成 翟曉晨 譚耀廣“新征程上，們要深刻領(lǐng)悟‘個確立’的決定意義，增強奮進征程、建功新時的信心、勇氣和量，充分發(fā)揮江比較優(yōu)勢，以黨二十大精神為指，推動社會主義代化新僑都高質(zhì)發(fā)展實現(xiàn)新突破”日前，江門市書記陳岸明接受城晚報專訪時說陳岸明表示，江將深入貫徹總書、黨中央決策部，認真落實省委三屆二次全會、委經(jīng)濟工作會議省兩會工作部署求，加強黨的全領(lǐng)導(dǎo)，錨定高質(zhì)發(fā)展首要任務(wù)，動經(jīng)濟實現(xiàn)質(zhì)的效提升和量的合增長，謀好一域力全局，建設(shè)物文明和精神文明協(xié)調(diào)的現(xiàn)代化綜實踐區(qū)，為廣東現(xiàn)代化建設(shè)新征中開好局起好步出新的更大貢獻一體做好對內(nèi)全學(xué)習(xí)貫徹落實、外廣泛宣傳傳播城晚報：江門如認真學(xué)習(xí)、深刻會黨的二十大精，切實把思想和動統(tǒng)一到黨的二大精神上來？陳明：2023年是全面貫徹落實黨二十大精神的開之年。江門將深貫徹總書記、黨央決策部署，認落實省委工作部，優(yōu)化提升市委1+6+3”工作安排，加快建設(shè)會主義現(xiàn)代化新都，以實際行動動黨的二十大決部署在僑鄉(xiāng)大地地生根、開花結(jié)。一是把學(xué)習(xí)宣貫徹黨的二十大神作為當前和今一個時期全市的要政治任務(wù)，充發(fā)揮海內(nèi)海外“個江門”獨特優(yōu)，一體做好對內(nèi)面學(xué)習(xí)貫徹落實對外廣泛傳播工。二是抓好學(xué)習(xí)訓(xùn)，制定貫徹落細化方案，創(chuàng)新式方法，分期分對全市干部開展訓(xùn)，多措并舉推黨的二十大精神入基層、深入群、深入人心。三堅持學(xué)以致用，密結(jié)合實際，把徹落實黨的二十精神與貫徹落實委最新決策部署密結(jié)合起來，找江門工作的切入、著力點、落腳，做好任務(wù)細化目標分解、進度查，切實做好黨二十大決策部署接落地工作。抓抓細高質(zhì)量發(fā)展一首要任務(wù)羊城報：接下來，江如何貫徹黨中央策部署，落實省工作部署，推動質(zhì)量發(fā)展？陳岸：貫徹新發(fā)展理、推動高質(zhì)量發(fā)是江門的根本出，也是江門實現(xiàn)代化的唯一出路江門將牢牢把握質(zhì)量發(fā)展這一首任務(wù)，以經(jīng)濟建為中心，充分發(fā)區(qū)位承東啟西、展空間廣闊、物網(wǎng)絡(luò)高效、僑務(wù)源豐富、生產(chǎn)生成本優(yōu)廉等比較勢，把實施擴大需戰(zhàn)略同深化供側(cè)結(jié)構(gòu)性改革有結(jié)合起來，加快設(shè)現(xiàn)代化經(jīng)濟體，著力提高全要生產(chǎn)率，著力提產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈韌和安全水平，著推進城鄉(xiāng)融合和域協(xié)調(diào)發(fā)展，推經(jīng)濟實現(xiàn)質(zhì)的有提升和量的合理長。一要堅定強科技教育人才支，全面推進“科引領(lǐng)”“人才倍”工程， 要聚焦科技自立自強，快江門中微子實室、雙碳實驗室重大科創(chuàng)平臺建，不斷塑造江門展新動能新優(yōu)勢二要堅持制造業(yè)家，全面推進“業(yè)振興”“園區(qū)造”工程，開辟業(yè)新賽道，打造灣區(qū)新一輪制造高質(zhì)量發(fā)展主戰(zhàn)，勇當全省制造高質(zhì)量發(fā)展主力。三要實現(xiàn)更高平對外開放，發(fā)僑資源優(yōu)勢，深推進“港澳融合“僑都賦能”工，全面參與粵港大灣區(qū)建設(shè)，凝僑心僑智僑力，造國內(nèi)國際雙循重要交匯點。四高水平推進城鄉(xiāng)域協(xié)調(diào)發(fā)展，大實施“百縣千鎮(zhèn)村高質(zhì)量發(fā)展工”，建設(shè)強富綠新縣域，促進鄉(xiāng)振興，創(chuàng)新江門西部區(qū)域合作機，釋放西部發(fā)展力，打造區(qū)域平發(fā)展綜合試驗區(qū)五要大力提高人生活品質(zhì)，堅持建引領(lǐng)基層治理建設(shè)市域社會治現(xiàn)代化標桿城市突出抓好就業(yè)增、醫(yī)療衛(wèi)生、“老一小”保障等作，讓現(xiàn)代化建成果更好惠及僑人民。六要協(xié)調(diào)進新時代精神文建設(shè)，大力傳承華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化持續(xù)開展市民文素養(yǎng)提升行動，建僑都現(xiàn)代文化播新格局，建設(shè)質(zhì)文明和精神文相協(xié)調(diào)的現(xiàn)代化合實踐區(qū)。接下，江門將聚焦高量發(fā)展首要任務(wù)拿出爭搶拼闖的勁，增強工作主性，按下經(jīng)濟社發(fā)展的“加速鍵。特別是對大廣灣經(jīng)濟區(qū)、銀湖濱海新區(qū)、國家LNG戰(zhàn)略儲備基地等重大項目，行梳理謀劃，形可行性工作方案推動項目納入國和省的盤子，不塑造高質(zhì)量發(fā)展動能新優(yōu)勢。全推進疫情防控和療救治雙統(tǒng)籌羊晚報：接下來江將如何做好疫情控工作？陳岸明江門堅決落實國院聯(lián)防聯(lián)控機制作部署和省防控揮辦的工作要求加強形勢研判和籌調(diào)度，做實做新階段重點場所點人群防控醫(yī)療障工作，以有力效工作把堅持人至上、生命至上到實處。一是在防”上下功夫。立重點機構(gòu)重點群防控工作專班實行“每日一研、每日一調(diào)度”作機制，圍繞“健康、防重癥”標，做好“一老小”、殘疾人、神病人等脆弱人醫(yī)療保障工作。是在“治”上下夫?？茖W(xué)統(tǒng)籌調(diào)全市醫(yī)療資源力，建立三級醫(yī)院區(qū)包干責任制。全市醫(yī)養(yǎng)結(jié)合機醫(yī)護人員開展救能力培訓(xùn)，落實診負責制，成立回、線上診療專隊伍，推廣用好冠疫情診療訴求速響應(yīng)平臺，全做好重癥患者醫(yī)救治。三是在“”上下功夫。完重點場所防控工預(yù)案，明確醫(yī)院福利機構(gòu)、養(yǎng)老構(gòu)、托幼機構(gòu)等點場所對口協(xié)作系，把各項準備作做足做到位。強健康宣傳引導(dǎo)切實穩(wěn)定人心、強信心。深入挖僑都文化歷史底羊城晚報：黨的十大報告提出，進文化自信自強鑄就社會主義文新輝煌。江門如傳承和發(fā)揚“僑文化優(yōu)勢，講好國故事，為提升家文化軟實力和華文化影響力作貢獻？陳岸明：門素有“中國僑”美譽，530多萬江門籍港澳臺胞和海外僑胞遍世界。由此孕育“僑”文化是中優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的寶。傳承和發(fā)揚僑”文化，就是承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)化。江門要建設(shè)質(zhì)文明和精神文相協(xié)調(diào)的現(xiàn)代化合實踐區(qū)，除了厚植物質(zhì)基礎(chǔ)外更要傳承和發(fā)揚僑”文化。我們深入貫徹落實習(xí)平總書記關(guān)于做新時代“僑”的章的重要指示精和省委有關(guān)部署求，充分發(fā)揮華華人戰(zhàn)略資源優(yōu)，大力推進“僑賦能”工程，加提升“文化交流經(jīng)貿(mào)合作、維護益、僑務(wù)智庫”大功能，在聯(lián)系務(wù)全球華僑華人體現(xiàn)僑都擔當。下來，我們將高平建設(shè)中國僑都僑華人博物館，好與清華大學(xué)共舉辦梁啟超先生辰150周年紀念活動的籌備工作深挖“僑批中的史”，弘揚以愛主義為核心的中優(yōu)秀文化，增強華民族共同體意。加快建設(shè)更高平平安江門羊城報：黨的二十大告指出，要完善會治理體系，健共建共治共享的會治理制度，提社會治理效能，通和規(guī)范群眾訴表達、利益協(xié)調(diào)權(quán)益保障通道，設(shè)人人有責、人盡責、人人享有社會治理共同體江門將如何夯實層社會治理，打新時代平安和諧都？陳岸明：江將在鞏固治理成的基礎(chǔ)上，進一健全社會治理體，提高市域社會理能力，打造國市域社會治理現(xiàn)化標桿城市。一聚焦科技賦能“長板”，加強示創(chuàng)建，高質(zhì)量打一批全省乃至全社會治理示范點加快推進國家政智能化技術(shù)創(chuàng)新心江門應(yīng)用示范地建設(shè)，推動更智慧治理科技成應(yīng)用示范和產(chǎn)業(yè)，力爭在全省率實現(xiàn)基層治理系化、智能化。二聚焦基層基礎(chǔ)“底板”，持續(xù)優(yōu)智慧網(wǎng)格，建強業(yè)化智慧網(wǎng)格員伍，創(chuàng)新各方力參與基層治理方，不斷完善網(wǎng)格管理、精細化服、信息化支撐的層治理平臺，進步夯實基層治理底板”。三是聚平戰(zhàn)結(jié)合“補短”，統(tǒng)籌災(zāi)害事綜合防范治理，建平戰(zhàn)結(jié)合的應(yīng)管理體制機制，升全民防災(zāi)減災(zāi)識和自救互助能，不斷提升社會理現(xiàn)代化整體水。 編輯：鄔嘉宏
